Popis
Kapusta je významná pre svoj vysoký obsah vitamínu C. Preto je odporúčaná ako prevencia proti nachladnutiam a chrípke.
Ďalej obsahuje vitamíny B-komplex. Jeden z nich inositolm má pozitívne účinky na svaly a mozog a pôsobí aj ako prevencia proti Alzheimerovej chorobe.
Je antioxidačná a v nej vitamín K pomáha pri správnej zrážanlivosti krvi.
V červenej kapuste je navyše pigment anthokyan chrániaci naše mozgové bunky.
